Depuis une dizaine de jours, la tomate doit confronter 2 phénomènes : Des prix à la baisse et une demande s’essouffle. Selon les professionnels, la tomate est commercialisée entre 0,45 et 0,7 euro/kilo sur les marchés extérieurs (0,8 et 1 euro/kg en décembre).

Les volumes expédiés depuis près d’une semaine. Ainsi les tonnages exportés sont passés de 2.500 à 1.500 tonnes par jour.

Le haricot vert par contre se vend bien. Ses prix oscillent entre 2,5 et 3 euros/kg. A noter que cette culture occupe aujourd’hui en termes de superficie, de production et exportation le 2ème rang après la tomate.

En 1995 le tonnage exporté de haricots verts, toutes régions confondues, était de 7.000 tonnes. Lors de la campagne d’exportation 2007/2008, le volume sur les marchés extérieurs a dépassé les 100.000 tonnes dont près de 80% au départ du Souss.

Je verrais sur les étals si les hyper en France répercutent cette baisse