L'idée, consiste à créer un espace de vente de bons produits pas chers.
Comment ? En réduisant la part de la main-d’œuvre dans les marges (soit 75 % de l’ensemble). Pour ce faire chaque membre doit travailler près de 3 heures toutes les 4 semaines. Et chaque membre participe au choix des produits qui seront vendus dans le supermarché.
A Paris, La Louve ouvrira ses portes dans le 18e arrondissement.
Financement : via la plate-forme kisskissbank afin d'acheter des équipements, de salarier temporairement un coordinateur de chantier, de trouver un premier lieu d’accueil des membres et sympathisants, de financer l’achat d’une camionnette et d’autres équipements, de développer un site Web sophistiqué, d'augmenter la fréquence des distributions, de diversifier plus rapidement la gamme de produits, etc.
Site internet : http://www.cooplalouve.fr/