Les restos asiatiques

Suite à l'émission "envoyé spéciale " de 2004 sur les pratiques des restos asiatiques leur fréquentation a baissé d'une manière significative. Ce label consiste en l’obligation de respecter un certain nombre de règles essentielles :

* Accueillir selon les traditions,
* Proposer et cuisiner les saveurs Asiatiques des différentes régions en conformité avec les exigences réglementaires européennes,
* Respecter le référentiel de la Charte de Qualité.
* Accepter le contrôle tous les 2 ans de la qualité dans l’entreprise,
* Mettre les fiches de satisfaction à la disposition de la clientèle

Malheureusement, seulement 25 des 8000 restaurateurs ont demandé à l'obtenir. Méconnaissance du concept ou crainte de contrôle ??

Moi le seul truc qui me dérange dans ces restos ce qu'on y croise rarement des asiatiques. C pas comme les grecs ou les arabes sont les premiers à se servir leur dose de microbes