La tomate marocaine en baisse à l'export (des prix)

Depuis une dizaine de jours, la tomate doit confronter 2 phénomènes : Des prix à la baisse et une demande s’essouffle. Selon les professionnels, la tomate est commercialisée entre 0,45 et 0,7 euro/kilo sur les marchés extérieurs (0,8 et 1 euro/kg en décembre).

Les volumes expédiés depuis près d’une semaine. Ainsi les tonnages exportés sont passés de 2.500 à 1.500 tonnes par jour.

Le haricot vert par contre se vend bien. Ses prix oscillent entre 2,5 et 3 euros/kg. A noter que cette culture occupe aujourd’hui en termes de superficie, de production et exportation le 2ème rang après la tomate.

En 1995 le tonnage exporté de haricots verts, toutes régions confondues, était de 7.000 tonnes. Lors de la campagne d’exportation 2007/2008, le volume sur les marchés extérieurs a dépassé les 100.000 tonnes dont près de 80% au départ du Souss.

Je verrais sur les étals si les hyper en France répercutent cette baisse

De fait, l’offre marocaine de tomates mise sur le marché Saint Charles (Perpignan France) le 10 novembre était constituée de 1.350 tonnes. Ce lot a été négocié à raison d’un prix moyen de l’ordre de 0,45 euro/kg. Le même niveau de prix a bénéficié aux marchandises espagnoles.

Seulement, l’origine Maroc supporte des frais d’approche de loin plus importants que ceux de l’Espagne. Les tomates exportées départ Agadir règlent en effet l’équivalent de 0,40 euro. Autrement dit, le différentiel entre le prix de vente et le coût de logistique et mise en marché n’est que de 0,15 DH/kg.

Point environnement : Lorsqu'on consomme les tomates entre novembre et mai, il y a deux possibilités : - Soit elles sont cultivés sous serre chauffé - Soit elles viennent d'un pays ensoleillé Malgré les 3200 km entre Agadir et Rungis, une tomate marocaine produit 13 fois moins d'équivalent pétrole qu'une tomate produite localement sous serre chauffé.

Le poivron, l’haricot vert et la courgette sont également sur un trend baissier.

Comment en est-on arrivé là?
Le Maroc planifie généralement son entrée sur le marché européen en octobre. Or, cette année, les conditions climatiques régnantes ont favorisé le prolongement des saisons de certains pays de l’UE comme la France, la Hollande, la Belgique et la Pologne (je confirme les tomates polonaises sont à moins d’un euro chez Auchan).

De plus, l’Espagne a connu cette année une campagne précoce. Du coup, le marché s’est trouvé saturé par une offre de qualité moyenne à faible dont l’effet est de tirer les prix vers le bas.

La tomate marocaine en chiffres :
Plus de 400.000 tonnes de tomates exportées en Europe et hors Union européenne, lors de la campagne d’expédition 2008-2009. Une place de 3e exportateur mondial après le Mexique et la Turquie. 90 % du volume exporté provient de Souss-Massa.

Actuellement, les tomates marocaines sont négociées aux alentours de 0,80 euro au lieu de 1,5 à 1,10 euro, il y a deux semaines.

Je vais vérifier à quel prix, elle se vend dans les hypers.

Je ne connais pas les raisons de cette baisse mais à force d'exporter plus on joue ontre soi même et on fait effondrer les prix.

Je pense qu'en dessous d'un certain prix, vaut mieux orienter la production au marché intérieur.