«Les prix des produits alimentaires ont flambé en 2008, un niveau jamais atteint en 30 ans», explique Mohamed Aït Kadi, président du Conseil général du développement agricole. Les enquêtes sur les prix réalisées par le HCP ont permis un suivi régulier de l’impact de la crise sur les prix à la consommation de 385 produits et 768 variétés consommés par les ménages marocains.
Les céréales, parmi les plus touchées par la hausse des prix, représentent 18% des dépenses.
Les pâtes alimentaires, le couscous, l’huile d’arachide, la semoule et le beurre industriel n’ont pas échappé à la hausse.
L’indice du coût de la vie des produits alimentaires a connu, durant 2008, une hausse de 6,8%, tirant l’inflation à un taux de 3,9%.
A savoir que l’alimentation absorbe, à elle seule, 41% du budget des familles.
Aie Aie Aie Aie Aie Aie Aie Aie